Nou article: Assessing the impact of insect protein sources on intestinal health and disease: insights from human ex vivo and rat in vivo models.
Nou article publicat! En aquest estudi analitzem els efectes del consum d'insectes tant a nivell intestinal com de salut en general.
Projecte finançat per la Diputació de Tarragona (2020/26 ESSARPI).