Un extracte del pinyol de raïm protegeix de les alteracions intestinals
General -
Ho demostra un dels nostres estudis en rates alimentades amb una dieta rica en greixos saturats i sucres refinats
En els darrers anys diversos estudis han posat el focus sobre la relació que hi ha entre l'alteració de la funció intestinal amb l'obesitat i altres desordres metabòlics associats. Un equip d'investigadores del grup de recerca Mobiofood, del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV, ha anat més enllà i ha estudiat quin efecte tenen uns flavonoides anomenats proantocianidines, que s'extreuen del pinyol de raïm, i ha arribat a la conclusió que administrats en diferents dosis poden protegir de les alteracions de la funció intestinal associades a l'obesitat.
Vols llegir la notícia complerta? Seguiex el link
Elements relacionats
Compartir
